铝兴社区开展讲座：野生菌中毒 这样自救

　　本报讯（王芳 都市新闻记者欧阳蔚华）每年夏秋季是野生菌生长、采食的季节，也是食用野生菌中毒事件高发期。6月11日，贵阳市白云区铝兴社区组织开展了预防野生菌中毒小知识讲座。

　　社区食安办工作人员采用图文并茂的方式，从怎样辨别有毒野生菌、食用野生菌中毒的主要原因、中毒症状、中毒后的紧急自救、食用野生菌注意要点、野生菌的保险等7个方面，向大家分享了相关知识。工作人员告诉大家，毒菌的颜色比较鲜艳、有疣，帽子上长有疙瘩，有的还带有红斑、沟托、沟裂，一般情况下，毒菌摘断后会有浆汁流出，味道刺鼻。食用野生菌中毒后，很快就会有恶心等反应，应立即拨打急救电话120。在等待医院救护时，让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部，使其将胃里的东西吐出来，以减少毒素吸收。

　　开展本次讲座，旨在向辖区小餐饮业主、社区群众普及野生菌食用的安全知识，为公众提供野生菌食用安全指导。辖区小型经营场所经营户、居民、网格员共40余人参加。听了讲座，大家纷纷表示，野生菌好吃，但不能随意采摘、购买不认识的菌子，防止和减少中毒事件发生。